Juigalpa-Chontales: Juigalpa fue la sede de la feria departamental del maíz y en ella, se expusieron una gama de platillos preparados a base de este grano como las ya famosas güirilas, el indio viejo, la sopa con albóndigas y variedad de cosas de horno, además, a los asistentes se les dio la oportunidad de comprar lácteos, artesanías y elegir a la reina Xilonem 2024.
El evento se realizó en la Parque de Ferias “Ahmed Campos Correa”, aglutinando a visitantes de diferentes puntos de Chontales que llegaron a apoyar a la candidata de sus municipios y la alcaldesa de Juigalpa, licenciada María Estelbina Báez, les dio la bienvenida a los participantes e informó la elección de nuestra Xilonem “Reina del Maíz 2024”.
“Qué no podemos hacer del maíz: dulces, deliciosas comidas, hornadas, bebidas, tortillas y es, la principal base de nuestra alimentación y por eso, debemos cuidar nuestras tierras para levantar buenas cosechas y recuerden, que donde (Dios) está presente, nada nos hace falta”, dijo la licenciada Báez.
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Belkis Carolina García, es una pequeña emprendedora de productos elaborados a base del maíz como el elote asado, yoltamales, atol y deliciosas bebidas, calificando la feria como un excelente escenario para hacer negocios, ya que muchas personas de diferentes partes de Chontales llegan a disfrutar de lo que ahí ofertan.
Juigalpa se quedó con la corona
Se mostró muy contenta con los organizadores del evento, porque los pequeños emprendedores en estas actividades mueven sus ventas y por ser bueno el movimiento económico, siempre participa en la feria del maíz que ya se está convirtiendo en una tradición siempre a finales de septiembre.
Nayri Miranda, es otra pequeña emprendedora que expresó su satisfacción de participar en la feria departamental del maíz por ser una excelente oportunidad para dar a conocer los productos que a diario preparan y eso, le facilita a la población disfrutar de la gastronomía elaborada a base de este grano comestible.
Durante la feria se realizó la elección la reina del maíz 2024, alzándose con la corona la representante de Juigalpa, quien compitió con 10 guapas señoritas de los diferentes municipios que integran el departamento de Chontales, resaltando su belleza, carisma y amor por nuestras tradiciones.