Por Marvin Miranda.
Juigalpa-Chontales.
Como una excelente alternativa para hacerle frente a los altos y bajos en el precio de la leche, calificó el productor Milciades Pérez, dueño de la finca Altamira ubicada en Quinama-Villa Sandino, el cultivo de cacao y a corto plazo se ven los frutos económicos, además, este grano tiene buena demanda a nivel nacional e internacional.
Hace 2 años y medios Pérez sembró 10 manzanas de cacao. En la actualidad ya está dando frutos y cuando esto ocurre recomienda, cortarlo y secarlo para venderlo a establecimientos comerciales de la región, pero también, tiene arreglos con una empresa que cada 15 días llega a la finca a comprarle el grano.
Al cierre de la semana pasada técnicos del Inta capacitaron a un grupo de pequeños y medianos productores de la comunidad de Quinama sobre la importancia del cultivo de cacao, despertando interés entre los participantes y no descartaron iniciar pronto la siembra en sus propiedades de ese grano.
“Sería bueno que la mayoría de los ganaderos incursionen al cultivo de cacao, porque sus plantas dan oxigenación y lo mejor, es que protegemos el medioambiente, también genera trabajo en una comarca desde el establecimiento de las plantaciones”, dijo el señor Pérez.
En medio de las más de 9 mil plantas de cacao, don Milciades Pérez sembró guineos y plátanos que ya le están dando dinero. “Es importante la diversificación de la finca. Por ejemplo, sí el precio de la leche está bajo, podes sufragar tus gastos con el plátano o el cacao”, señaló.
Desde años atrás, organizaciones que trabajan con productores y pequeños agricultores, han promovido la diversificación de cultivos en sus fincas, sugiriendo a parte de los granos básicos y hortalizas, la siembra de musáceas, cítricos, enramadas y ahora, incluyen la promoción del cacao.