Juigalpa-Chontales: Una leve baja en el precio de la cajilla de huevos ha sido registrada en los últimos días, generando un pequeño alivio en el bolsillo de los consumidores. Actualmente, este producto de primera necesidad se cotiza entre 185 y 195 córdobas, dependiendo del punto de venta y la calidad.
Sin embargo, mientras el huevo experimenta esta merma, cortes esenciales de pollo han tenido ajustes en sus precios. Tal es el caso de la libra de pierna entera, que ahora se ubica en 62 córdobas y a pesar de esto, los consumidores siguen comprando este importante alimento.
Por su parte, la pechuga con ala también refleja un incremento en su valor, cotizándose actualmente en 78 córdobas la libra. Este corte, según distribuidores, continúa siendo uno de los más demandados en el comercio de Juigalpa, a pesar de los cambios en su precio.
Alexandra Téllez, responsable de atención al cliente en un puesto de distribución de pollo en la parte centríca de Juigalpa, explicó, que estos cortes de alta demanda llevan varias semanas experimentando modificaciones en sus precios. Aun así, destacó, que la población mantiene su preferencia por esta proteína.
La libra de pollo entero se compra en 76 córdobas
“La gente sigue comprando pollo porque es una de las opciones más accesibles y rendidoras en comparación con otras carnes”, expresó Téllez, al referirse al comportamiento constante de los consumidores frente a estas variaciones.
En cuanto ha otros cortes, detalló, que la libra de conitos se vende en 70 córdobas, mientras que el muslo especial alcanza los 80. El pollo entero se comercializa a 76 córdobas por libra, manteniéndose como una alternativa para quienes buscan economía en sus compras.
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Asimismo, los menudos se adquieren a 20 córdobas la libra, el hígado a 30, y la chincaca tiene un valor de 39 córdobas. También se oferta la bolsa de trozos de pollo, cuyo precio se sitúa en 57 córdobas por libra, siendo otra opción práctica para los hogares.
Pese a estos ajustes, los consumidores continúan priorizando cortes como la pierna entera, la pechuga y los trozos de pollo. Alexandra Téllez manifestó su expectativa de que en los próximos días los precios de estos productos comiencen a descender.