Juigalpa-Chontales: Un descenso en el precio de la libra de pollo se registró al cierre de la semana pasada en distintos puestos de distribución de Juigalpa, situación que ha sido recibida con optimismo por las familias, ya que esta proteína en los primeros meses de año en curso presentó altos y bajos en su valor.
Los consumidores aseguran, que la reducción representa un respiro para la economía del hogar, ya que ahora podrán comprar a menor precio las piezas más demandadas como la pierna y la pechuga, cortes que anteriormente habían experimentado alzas.
Sin embargo, no todas las noticias son positivas, porque mientras el pollo redujo su valor en algunos cortes, el precio de los huevos volvió a incrementarse. Actualmente, la cajilla de 30 unidades se comercializa en 210 córdobas, mientras la presentación de 20 unidades alcanza los 145 córdobas.
“Semanas atrás el huevo se mantenía entre 190 y 195 córdobas, pero, de pronto nos informaron que el nuevo precio era de 210 córdobas”, expresó Alexandra Téllez, responsable de atención al cliente en un puesto de distribución de pollo ubicado en la zona céntrica de Juigalpa.
Vaticinan buenas ventas para el mes de mayo
La joven detalló, que la libra de pierna actualmente se vende en 49 córdobas, la pechuga con ala en 69, los menudos en 20 y el hígado en 29 córdobas. Asimismo, explicó, que la chincaca utilizada principalmente para preparar caldos, tiene un valor de 50 córdobas por libra.
En cuanto ha otros productos derivados del pollo, Téllez indicó, que la libra de pollo entero se compra en 55 córdobas, las alitas simples alcanzan los 90 y las picantes llegan hasta los 138 córdobas, dependiendo del tipo de preparación y presentación comercial.
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“Las piezas más populares que habían aumentado sus precios bajaron y es en realidad una buena noticia, porque ahora las familias tendrán la oportunidad de comprar más piernas y pechugas para sus almuerzos o alguna celebración especial”, comentó Alexandra, destacando la reacción positiva de muchos clientes durante los últimos días.
Finalmente, Alexandra Téllez, vaticinó, que durante el mes de mayo las ventas incrementarán considerablemente debido a la celebración del Día de las Madres, fecha en la que muchas familias acostumbran reunirse y preparar comidas especiales. Además, recordó que esta proteína continúa siendo una de las más buscadas para actividades familiares y celebraciones en los hogares nicaragüenses.