Por Marvin Miranda.
Punto Noticioso.Com
“Cultura, Calidad y Competitividad de la Ganadería”, es el nombre de la feria que desarrollarán funcionarios del Ministerio de Economía Familiar los días sábado 15 y domingo 16 de diciembre en la Plaza Taurina de Juigalpa y el objetivo es aportar al mejoramiento genético del hato mayor y menor del departamento.
La presentación de la feria la hizo el ingeniero Xavier Antonio Carrillo Suárez, delegado del Ministerio de Economía Familiar en Chontales y luego destacó, que a través de este evento buscan la manera de exponer los mejores pies de crías de aquellos productores que se dedican a esta actividad en sus fincas.
Pretenden exponer más de 100 semovientes, entre sementales y vaquillas doble propósito (leche y carne). De igual manera anunció Carrillo Suárez créditos por medio del Banco Produzcamos y ciertas financieras que tienen la voluntad de otorgarles dinero a los productores para que compren lo que necesitan.
El funcionario manifestó, que al evento asistirán procesadores de leche y le presentarán a la población que participe variedad de quesos, cuajada, crema, quesillo, bebidas, yogures y otros productos innovados de buena demanda en el mercado nacional e internacional y eso indica que “vamos avanzando y creciendo”.
Afirmó el ingeniero Xavier Antonio, que a esta feria han invitado a los cinco mejores criadores de genética porcina de Chontales y a través de los programas productivos el gobierno está impulsando esa ganadería menor, ya que en el departamento el consumo de carne de cerdo es alto.
Espera la participación de 30 mujeres y hombres beneficiados con el Bono Productivo, quienes van a vender un aproximado de 300 gallinas de patio a precios accesibles y eso favorecerá a los consumidores al comprarlas baratas 9 días antes de la cena de nochebuena.