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Juigalpa-Chontales: Desde nacatamales hasta sopa de mondongo, fueron los principales platillos que participaron en el Festival Gastronómico “Sabores de mi Patria”. La ganadora del certamen se llevó la suma de cinco mil córdobas y representará a Juigalpa en el evento departamental programado para octubre en Santo Tomás-Chontales.
El evento se desarrolló en la Casa de la Cultura y Creatividad de Juigalpa, donde la licenciada María Estelvina Báez, vicealcaldesa de la ciudad les dio la bienvenida a las concursantes y posterior, las felicitó por la creatividad en la preparación de los platillos.
Luego las integrantes del jurado calificador iniciaron a recorrer cada mesa donde estaban los platillos que fueron catados y después de tabular la información, se dieron a conocer los resultados. Antes les entregaron a las expositoras un certificado de participación.
Fue doña Fátima Johana Morales Miranda, originaria de la comarca Santa Rita, jurisdicción de Juigalpa, la ganadora del primer lugar con el Mondongo Chontaleño, a ella le entregaron la suma de cinco mil córdobas y además, representará a nuestra ciudad en el concurso departamental.
Pastora Elena Delgado, se apoderó del segundo lugar con el vaho tradicional, los organizadores del evento le hicieron entrega de tres mil córdobas, mientras la doctora Ingrid Corrado Montiel, se quedó con el tercer lugar con el nacatamal El Guadalupano que le gustó mucho a las integrantes del jurado calificador y recibió la suma de dos mil córdobas.
Los organizadores del Festival Gastronómico “Sabores de mi Patria”, se mostraron muy contentos con la amplia participación y ahora, se disponen brindarle la asistencia requerida a doña Fátima Johana para que se apodere del primer lugar y represente a Chontales a nivel nacional.